Lieblingslaib

Wir haben ein neues Lieblingsbrot, ein Mischbrot mit Körnern: Mittlerweile kann ich das Rezept auswendig: 230 ml Wasser und 1 Päckchen Trockenhefe im Monsieur auf Stufe 1 für drei Minuten auf 37 Grad.… Weiterlesen

bisschen noch zu Texel

Sehr schön kann man hier sehen, was der nächste Urlaubsmorgen uns brachte. Wir entschlossen uns zu einem faulen Tag mit einem kleinen Bummel durch den rummeligen Urlaubsort. De Koog ist nicht wirklich ein… Weiterlesen

Noch ein bisschen Texel

Hier kommt nun noch die Urlaubsfortsetzung: Leider brachte der nächste Tag erst einmal Regen, so dass wir über unser großes (trockenes) Vorzelt sehr froh waren. Nach kurzer Zeit schien aber wieder die Sonne!… Weiterlesen

Gebacken

Seit einigen Monaten backe ich ja selbst und kaufe inzwischen eigentlich so gut wie kein „Fertig“-Brot mehr. Das dieswöchige Exemplar ist besonders gut gelungen. Ein Mischbrot aus Weizen- und Dinkelmehl sowie Chiasamen. Ich… Weiterlesen

Pilzsaison

Jaja, ich weiß, ich bin noch die Texel-Fortsetzung schuldig, aber ich muss das mal unterbrechen. Die Pilzsaison hat begonnen, und ich war am Wochenende mit einer Freundin „jagen“. Leider war der Großteil der… Weiterlesen

Now for something completely different

  … ausnahmsweise mal nicht Texel, aber das kommt auch wieder, versprochen. Der Sohn weilt mit den Jugendfeuerwehren der Gemeinde auf einem (hurra, wir hatten das ja diesen Sommer noch nicht!) Zeltlager! Und… Weiterlesen

Die Texelfortsetzung

Am dritten Urlaubstag bekam der Sohn endlich endlich seinen Wunsch nach Kescher und Eimer erfüllt und begab sich auf intensive Forschungsausflüge am Strand. Das ablaufende Wasser ließ wunderschöne Muscheln, aber auch Seesterne, Einsiedlerkrebse… Weiterlesen

Noch mehr Texel

So, nu mach ich dann mal weiter mit noch ein bisschen Texel. Am zweiten Urlaubstag entdeckten wir, dass es einen kürzeren Weg zum Strand gab. Einfach vom Zelt nach rechts, dann nochmal rechts… Weiterlesen

Texel

Ich bin so ein Urlaubsfrickel. Ab Januar suche ich Jahr für Jahr DEN perfekten Zeltplatz. Dafür habe ich mehrere Kriterien, nah am badefähigen Wasser muss er sein, nicht zu überlaufen soll er sein,… Weiterlesen

Meer oder Berge

Der Sohn und ich haben schon so einige Urlaube zusammen verbracht, seit ich alleinerziehend bin. Da ich 2010 (im Jahr der Trennung) über 20 Jahre nicht mehr Auto gefahren war, habe ich zunächst… Weiterlesen